我们只知道鼻炎可能是由感冒引起的。有些鼻炎是由羽毛、花粉等过敏引起的，但食物也会引起鼻炎吗？这会激发你的好奇心吗？如果你想了解更多，看看专家们说了什么，并在未来的生活中做好预防工作。
指消化道进入人体引起鼻部症状的变应原物质。鼻粘膜的作用非常复杂，目前还不清楚。牛奶、鸡蛋、鱼和虾、肉、水果，甚至一些蔬菜都可以成为变应原。
鼻粘膜实际上发生了变态反应性鼻炎的发病机制Ⅰ变态反应。变应通过呼吸道进入人体，经过巨噬细胞处理，刺激B淋巴细胞变成浆细胞，产生特异性IGE抗体。鼻粘膜中的特异性已被证明IGE扁桃体主要是抗体。
IGE通过血液到达鼻粘膜FC该段附着在鼻粘膜中肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜上，使鼻粘膜外部过敏。当过敏原物质再次进入鼻粘膜时，坏蛋IGE抗体的FAB结合段，使相邻段IGE发生桥连(BRIDGING)，因此，肥大细胞和嗜碱细胞的膜结构发生了变化，释放了组胺、激肽、白细胞三烯、嗜酸细胞趋化因子、前裂腺素、血小板活化因子、血羟色胺等多种化学介质。
通过鼻粘膜血管壁、腺体和神经末梢的受体，这些介质扩张小血管，增加血管渗透性，增加渗出，增加炎性细胞浸润（主要是嗜酸细胞），增加组织水肿和神经末梢兴奋性。以上病理变化可以治疗`学教`育网`收集会导致相应的临床症状和体征。
上述专家和专家解释的食物会引起鼻炎的病理变化。如果一种食物引起过敏，最好引起鼻炎。恐怕过敏会导致休克。因此，这些过敏体质的人应进行过敏原筛查，这有利于日常生活中注意，避免过敏。
