酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。下面将为大家讲解酒精肝的相关饮食。患了酒精性肝病要吃什么好呢？
食疗方:(资料仅供参考，请咨询医生)
当归郁金楂橙饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述四种口味与水一起煎煮取汁。～3次饮服。
白术枣：白术、车前草、郁金各12克，枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣一起煮，尽量使枣吸干药液，去渣食枣。
当归郁金楂橙饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述四种口味与水一起煎煮取汁。～3次饮服。
红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。用水煎煮上述3种味道，取汁。～3次服。
红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮12克。用水煎煮上述3种味道，取汁。～3次服。
黄芪郁金灵芝饮：30克黄芪、15克灵芝、茯苓、10克郁金、6克茶叶。将上述4种水煎至汁液，煮沸后浸泡茶叶。
黄芪郁金灵芝饮：30克黄芪、15克灵芝、茯苓、10克郁金、6克茶叶。将上述4种水煎至汁液，煮沸后浸泡茶叶。
饮食注意事项：
注意饮食，绝对禁酒。
2.选择去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃不超过2个蛋黄。
4.避免使用动物油；植物油总量不超过20克。
5.不要吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄。
6.避免吃油炸食品。
7.不要吃巧克力。
经常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天吃500克新鲜绿色蔬菜。
10.每天吃一个大苹果，主食应该减少50克。
11.山药、白薯、芋头土豆等，应与主食米、面粉交换，总量应限制。
12.每天摄入的盐量限制在5-6克。
13.葱、蒜、姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多吃。
14.经常吃鱼、虾等海鲜。
15.降脂食品有：燕麦、小米等粗粮、黑芝麻、黑木耳、海带、发莱、菜花等绿色新鲜蔬菜。
16.晚餐要少吃，睡前不要加饭。
每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶。
18脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药和鱼油保健品，但不宜过量服用。
以上是关于酒精性肝炎的民间疗法。事实上，像其他疾病一样，需要药物治疗和饮食治疗，需要从各个方面的帮助，以达到我们预期的效果。此外，我们也应该有一个良好的态度，一颗阳光灿烂的心，这样也许我们有更大的机会克服疾病。最后 ，或者那句话，健康云仍然希望你每天都有一个健康的心情！
