胰腺癌要科学合理的饮食

       没有人想患胰腺癌。生病后，它会对我们的健康造成极大的伤害。除了生病后的积极治疗外，护理工作也非常关键，尤其是饮食护理。正确合理的饮食可以帮助患者更快更好地康复。饮食不当会增加疾病复发的风险。那么如何吃胰腺癌是合理的呢？

       胰腺癌的饮食要多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如山药、菜豆、香菇、大枣等;对于癌痛症状则要多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。

       胰腺癌应少吃或不吃红肉或加工肉。因为研究表明，吃大量的红肉或加工肉会增加患胰腺癌的风险70％。然而，主要原因可能不是肉中通常含有的饱和脂肪。相反，研究人员认为，这可能是一种烹饪方法，如木炭烧烤、烧烤和硝酸盐肉类保存技术，这可能是胰腺癌风险增加的原因。

       清淡易消化、低脂饮食，少吃多餐，如藕粉、米汤、番茄汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、面汤、猪肝汤、豆浆等。

       对于手术患者，除了补充营养外，还应注意一些禁忌，对病情有害：

       ①避免油腻食物和高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、物。

       ②避免暴饮暴食，饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。

       ③避免发霉、油炸、烟熏、腌制食品，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食品、糕点、奶油、冰淇淋等。

       只有了解以上知识，才能更好地照顾胰腺癌患者的日常饮食，科学的饮食和合理的营养搭配，使患者恢复得更快。减少复发的可能性对我们都有好处。