北方人更容易咳嗽，因为北方比较干燥，春秋风沙比较大，冬天冷容易感冒，会诱发我们咳嗽。那么作为北方人，吃什么食物可以缓解咳嗽呢？
杏仁炖雪梨
甜杏仁15克，去皮破碎；雪梨1，去皮切片，加冰糖20克，适量水，隔水炖1小时。每天早晚各吃一次 ，连续服用3~5次。
二、川贝炖雪梨
一个雪梨，横向切开，去壳后放入川贝末6克。把两半放在一起，用牙签固定，加20块冰糖，适量水，隔水煮30分钟。每天吃一次梨汤，连续服用3~5天。
三、雪梨白藕汁
雪梨去皮核；白藕等量去节，切碎，绞榨取汁，代茶频饮。
银耳炖冰糖
银耳5克，用冷开水浸泡1小时，撕碎。加入30克冰糖炖熟，每晚睡前服用。
5.银耳冰糖煮雪梨
银耳5克，雪梨1个(洗净切成大块备用)，莲子10粒，冰糖适量，炖锅隔水1小时。每天可以吃很多次，每次适量。
六、鸭梨粥
鸭梨3，米50克(煮粥)。鸭梨用水煎半小时。取汁，趁热吃米粥。治疗肺热咳嗽。
七、百合杏仁粥
鲜百合50克(干百合30克)，杏仁10克(去皮、破碎)，粳米50克，煮粥，调白蜂蜜适量温食，一日三次。
8.蔗浆粥
鲜甘蔗500克，去皮榨汁。50克粳米煮粥，加50毫升蔗汁，煮沸，温服。
九、水蜈蚣冰糖
水蜈蚣根一两，煮水炖冰糖服。
以上这些食物对于缓解咳嗽都是有帮助的，由于篇幅的影响，不能介绍那么多，其实还有些食物对于咳嗽有辅助治疗的作用。患者朋友可以根据自己的症状，选择适合自己的食疗方法，也可以让医生推荐适合自己吃的食物，帮助身体早日康复。
