类风湿性关节炎是一种以慢性多关节炎为主的全身性免疫性疾病。临床特征：小关节滑膜炎引起的关节肿瘤，软骨损伤，关节间隔狭窄；晚期骨损伤严重，吸收引起关节僵硬、畸形和功能障碍。检查类风湿因子和抗核抗体阳性，可见类风湿细胞。这种疾病属于中医“痹证”范畴。治疗本病，除可用中西药外，如能配合食疗，疗效更佳。治疗此病除了用中医西医的药物外，还可选用以下的食疗小偏方：
方一：蛇肉黑豆汤 使用材料:蛇肉500克，黑豆90克，红枣9片，生姜3片。制作方法:先将蛇肉洗净，然后将蛇肉、黑豆、红枣、生姜放入瓦锅中，加水800毫升；用小火煮3小时，直到黑豆煮熟，加入盐和味精调味。
方二:蛇肉黄芪汤 使用材料:蛇肉500克，生黄芪30克，薏苡仁60克，当归9克，红枣9颗。制作方法:先将蛇肉洗净，然后将蛇肉、生黄芪、薏苡仁、当归、红枣放入瓦锅中，加入800毫升清水；用火煮3小时，取出蛇骨，加入盐和味精调味。
方三：龟肉锁阳汤 使用材料:1只生龟(龟肉和龟甲并用)，25克干地黄，15克锁阳，3克砂仁，3片生姜。制作方法:将生龟开膛破肚，去除内脏，洗净切块；然后将龟肉、龟甲、干地黄、锁阳、砂仁放入瓦锅中，加入800毫升清水；先用猛火煮沸，然后用小火煮4小时，加入盐和味精调味。
