白癜风是由体内黑色素缺乏引起的。虽然治疗白癜风的方法有很多，但在治疗疾病的过程中，患者的饮食问题也是一个不容忽视的问题。白癜风患者不能吃维生素c的食物，同时还应该避免疾病扩散。
患者应多吃富含络氨酸的食物，如牛肉、猪肉、鸡蛋、肝肾等动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（豆制品、大豆、扁豆、嫩绿豆、、核桃等硬壳水果。
菠菜要少吃，虽然菠菜中含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用，而阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈。
少吃西红柿。西红柿含有大量的维生素C，维生素C黑色素的合成会中断，从而防止病变中黑色素的再生。橙子、柚子、杏子、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等富含维生素C尽量少吃或不吃食物。
此外，白癜风患者也不能偏食。偏食会导致合成黑色素所必需的物质相对缺乏，所以偏食对白癜风的治疗是不利的。
如今，越来越多的白癜风患者，虽然这种疾病是一种常见的疾病，但许多患者并不特别了解疾病的治疗。白癜风患者必须注意饮食问题，以确保疾病的治疗效果。
