胆囊炎患者的日常饮食禁忌

       胆囊炎的病因复杂，症状多。临床上，该病也可根据病情严重程度分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。如果你患有胆囊炎，你不仅要注意对症治疗，还要注意饮食的安全和卫生。以下是胆囊炎的饮食禁忌。

       饮食禁忌急性胆囊炎

       1.术前12小时禁食，术后24小时禁食，静脉补液。当肠蠕动恢复并有食欲时，可以吃低脂清流饮食，然后逐渐过渡到低脂半流或低脂软米。

       2.牛奶、萝卜、性或产气性食物，如牛奶、萝卜、头蓝、洋葱等；

       3.禁饮酒;

       4.避免食用引起胃液和胰液分泌的食物，如肉汤、鸡汤、牛奶、蛋黄等。

       5.胆囊切除术后，胆总管会有补偿性扩张，部分起到胆囊的作用，使胆汁浓缩储存，逐渐适应消化吸收的需要，从而缓解脂肪与消化的矛盾。

       慢性胆囊炎饮食禁忌

       1.避免高脂肪、高胆固醇饮食；高脂肪饮食会收缩胆囊，引起疼痛，加重病情。因此，慢性胆囊炎患者不应吃肥肉、猪油、油炸食品和油性蛋糕。动物心脏、肝脏、大脑、肠道和蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等富含胆固醇的食物也不应食用。

       2.避免过度劳累；

       3.避免情绪刺激；慢性胆囊炎避免高脂肪和刺激性食物

       4.避免吃辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、辣椒面、烟酒、咖啡、油茶等辛辣刺激性调味品。因为这些食物有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多会导致胆囊收缩，使胆汁排出困难，诱发胆绞痛。

       5.避免用油炸、油炸、油炸等方法烹饪食物。在急性发作期间，胆囊应充分休息以缓解疼痛。静脉输液可以补充营养。病情好转后，可以给予高碳水化合物流质，如米汤、果汁、莲藕粉等。少吃多餐，满足碳水化合物和蛋白质的量，适当限制脂肪。

       从以上内容的介绍可以理解，胆囊炎的发病主要与饮食有关，所以有胆囊炎时，必须注意饮食，不要吃不利于疾病治疗的食物，否则，会加重胆囊炎的病情，甚至诱发其他炎症。