胆囊炎患者的四大理想食品

       众所周知，胆囊炎给患者的身体带来了相当大的伤害。目前临床上主要有两种类型的胆囊炎，即急性和慢性胆囊炎。脂肪较多的人患胆囊炎的概率较高。如果你想尽快治愈胆囊炎，你必须严格要求你一日三餐。让我们来看看胆囊炎患者的四种理想食物！

       1、大豆及豆制品

       经常吃大豆和大豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质量，还可以增加维生素和矿物质的摄入量。大豆不含动物胆固醇，只含植物胆固醇，植物胆固醇不被身体吸收，可抑制动物胆固醇的吸收，是胆道疾病患者的理想食物，包括豆浆、豆腐、豆腐、豆腐干、素鸡等豆制品。

       2、鱼

       鱼类是符合低脂肪、低胆固醇饮食原则的领导者，其优点是：①鱼中蛋白质含量占优质蛋白质的比例15％～20％，必需氨基酸的含量和比值与人类相似，易被人体吸收；②富含矿物质和维生素，淡水鱼含磷、钾、铜，海鱼还含碘、钴、氟：钙含量高于其他家禽；维生素除了尼克酸和维生素b还含有脂溶性维生素a、d;③脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高；大多数鱼（如草鱼和鲤鱼）脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，可降低胆固醇，预防和控制胆结石。

       3、花生

       花生一直被称为长生果、植物肉和素食肉。根据营养学家的说法，每500克干花生含有130克蛋白质，相当于1250克瘦猪肉1.4倍，是牛肉3.8两倍。花生含有不饱和脂肪酸、花生酸、硬脂酸、糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱和维生素a、d、e、k。胆囊炎、胆石症病人常吃花生，既可摄取优质蛋白质，又能降低胆固醇，实属理想食品之一。

       4、大蒜

       大蒜具有抗菌、抗炎、降脂、抗癌等功效。从营养的角度来看，大蒜最好生吃，成年人可以每天吃2-3片，养成习惯，坚持不懈。由于大蒜不耐高温，其营养成分在煮熟后容易被破坏，影响疗效。你也可以腌制一些糖醋大蒜或盐大蒜。第一次吃大蒜时，眼睛干燥，视力模糊，这是由大蒜素刺激眼睛引起的。继续吃几天，身体适应后症状就会消失。如果吃了大蒜后有口臭，只要咀嚼几片老茶就可以消除。避免空腹吃大蒜，防止大蒜刺激胃粘膜，引起上腹灼烧感。

       如果你不幸得了胆囊炎，你可以多吃以上四种食物，这对你早日恢复健康有积极作用。暂时不要吃一些辛辣的食物。吃了只会加重病情。为什么？此外，胆囊炎患者应该对自己有足够的信心，相信自己一定会患上战争性疾病。