许多调查结果表明，经常吃黄绿色水果和蔬菜有助于预防肺癌，那么它们真的和那些结果说的一样吗？这些结果是一些企业的诱惑吗？小边在调查结果后希望给你一个满意的答案，所以下面由小边介绍吃水果是否真的有助于预防肺癌。
一项调查显示，如果每天摄入较少的维生素A，和在人体内可转化为维生素A10年后肺癌发病率明显偏高的胡萝卜素。
研究人员认为维生素A能保持细胞核的完整性，保证上皮组织的正常代谢，加速细胞核DNA修复，阻断细胞癌变，抑制癌症的发生。长期缺乏维生素A，会使呼吸道上皮鳞状化生，进一步发展，容易导致肺癌。
黄绿色果蔬富含维生素A，所以经常吃黄绿色的水果和蔬菜有助于预防肺癌。
番茄、红薯、胡萝卜、南瓜、橙、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、菊花、青椒等黄绿色蔬菜、水果，富含胡萝卜素，可适当多吃，不仅有利于预防肺癌、高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定的预防作用。
研究表明，微量硒可以提高身体的免疫力，硒摄入不足也会增加肺癌的风险。虾、蟹、瘦肉、鸡蛋、蘑菇、芝麻等食物硒含量高，可适当摄入，但动物食品不宜过量食用，否则不利于心脑血管健康。
以上是小边经常吃黄绿色水果和蔬菜是否有助于预防肺癌。通过小边的介绍，我相信你也必须知道这种方法有一定的效果，但一切都有优缺点，所以我们必须适当地吃这些水果和蔬菜。
