中国有句老话:人以食为天。这说明饮食对中国人的重要性。良好的饮食习惯不仅能给我们一个健康的身体，还能预防许多疾病。专家告诉我们，要避免肾癌，就要注意饮食。
人们普遍认为，饮食结构与肾细胞癌有关，但关于哪种食物会增加患病风险仍存在争议。意大利科学家最近的一项研究表明，大量食用精制谷物，尤其是面包，会相应增加肾细胞癌的风险。
这项研究发表在《国际癌症杂志》上。意大利米兰药物研究所的科学家对患者的饮食习惯进行了问卷调查，比较了767名肾细胞癌患者在确诊前2年的饮食习惯和1543名肾功能障碍患者的饮食习惯，后者不患肾细胞癌。
在比较了同一食物中最多和最少的患者的身体状况后，他们发现大量吃面包会增加患肾细胞癌的风险94％；，多吃意大利面和大米的人群中，这个比例是29％.相反，多吃家禽和蔬菜可以降低肾细胞癌的风险％和35％。
科学家们说，这项研究证明，适量食用谷类食物和蔬菜可能会降低肾细胞癌的风险。
肾癌是一种恶性肿瘤。如果你患有这种疾病，它会导致患者死亡，因此疾病的危害不容忽视。为了预防肾癌，我们应该主要饮食，在日常生活中不要有不良的生活习惯，以避免疾病的发生。
