胆囊炎的饮食原则有哪些呢

       胆囊炎给患者的生活带来了很多不便，但很多人会忽视胆囊炎的存在，专家说会导致病情恶化，为了确保病情不继续发展，患者朋友应该积极治疗，但生活中的饮食保健也很重要，胆囊炎的饮食原则是什么？

       摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。

       (2) 要有足够的热能，才能保证患者的需求。如果患者体重过重，应给予低热量饮食，以减轻体重。低热量饮食也应少含脂肪，以满足胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每天供热7531.2~8368焦耳(1800~2000千卡)。

       (3) 对于慢性胆囊炎患者，为了保持健康，增进食欲，促进胆囊收缩，促进胆囊排空，饮食中蛋白质的比例应尽可能提高。每天的蛋白质供应量为每公斤l～1.2克是合适的，但要避免蛋白质过量摄入胆固醇。

       (4) 由于脂肪能促进病变胆囊收缩，引起剧烈疼痛，发作期应严格限制。日脂肪供应量应小于40克或禁食，病情好转后可适量进食。

       (5) 食用碳水化合物流质饮食时，主要营养物质是糖。每天可供应足够的碳水化合物300~350克，尤其是发作期间。

       (6) 要提供丰富的维生素，特别注意维生素的补充B、K。

       (7) 避免使用刺激性食物和酒精。

       我们已经了解了上述胆囊炎患者的饮食要点。我们必须在生活中注意它。专家提醒：胆囊炎会导致患者出现许多问题。因此，我们应该了解生活中胆囊炎的常识，注意营养补充和科学锻炼，避免胆囊炎的进一步病变。