1.据报道，碘是人体不可缺少的微营养元素，对人体的发育和健康起着重要作用。营养学研究结果表明，正常成年人的碘生理需求量为每天75微克，孕妇和哺乳期妇女的碘生理需求量高于普通成年人，儿童的碘生理需求量低于成年人。即使在其他食物中没有碘，每个人每天吃5-15人体可摄入100-300微克碘。因此，只要按照这一标准科学使用碘盐，就可以预防碘营养不良的人，不会对碘营养良好的人造成伤害。
2.很多人知道补碘对智力有好处，但他们不知道补碘过多也会对健康有害。高碘和低碘一样对人体有害，会引起高碘甲状腺肿等不良反应。
3.碘缺乏对人类的危害很容易导致正常人不同程度的智力低下，尤其是孕妇和婴儿。碘缺乏会导致儿童在智力发育的关键时期(尤其是怀孕至2岁)不可逆转的智力损害。
4.碘缺乏症虽然危害严重，但可以通过简单、安全、有效、经济的碘补充措施来预防。如果每天吃6克到10克碘盐(约1勺)，碘摄入量就能满足人体的需要。此外，经常吃海带、海鱼、紫菜、虾皮等含碘量较高的食物也可以预防碘缺乏症。此外，喂养儿童时，应科学合理地补充碘，主要从食物中摄入，不宜过量食用碘盐。
